大家好,我是小静
有句俗语说得好,含口姜保安康,自古以来就有男子不可百日无姜的说法,姜作为一种调味品,同时,他具有很高的药用价值,那么怎么吃保健的效果会更好呢?今天给大家分享一道生姜的养生吃法
首先把生姜掰成小块清洗干净
搓洗生姜的时候,我们加入一勺食用盐,现在的生姜,尤其是老姜。 为了方便储存和保鲜,会打上一层厚厚的,工业用蜡食盐具有消毒杀菌的功能,可以清除掉生姜表层的这些蜡质
清洗干净的生姜, 然后把它放在蒸笼上,
然后盖上盖子上气之后,蒸上三分钟的时间。 生姜蒸的时间不宜太长时间,长了它的营养成分就会流失。 蒸好之后,让生姜自然的凉凉。
接下来锅中加入200毫升香醋,用陈醋也可以,然后再加入几块冰糖,再加入几粒花椒,先开大火把料汁煮开。
料汁煮开之后就可以关火了,让它自然的凉凉。
生姜晾凉之后,把生姜切成薄片,
生姜放锅里稍微蒸一下,这样它的辛辣味会减轻很多,并且放锅里蒸一蒸,生姜的升阳效果会更加的好,生姜祛病保健的方法也由来已久,早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯
再准备一个无水无油的玻璃瓶子。 然后把切好的生姜放进瓶子里,接下来,把晾凉的料汁也倒进瓶子里,
,然后把它盖上盖子密封保存起来。 需要放在冰箱冷藏保存,一般五天的时间就可以吃了,这样非常具有养生保健作用的醋泡生姜就做好了
醋泡生姜放在早上吃效果最好,
一是将善与宣发阳气,而早晨七到九点是人体气血发扬之时,此时正好生发胃气,促进消化,二是姜性辛辣,能加快血液流动,有提神的功效,一次性吃的不要太多,并且吃醋泡生姜还能够减少心血管疾病以及糖尿病的发病风险,还可以改善胃肠道功能促进。 肠道的蠕动,减少脂肪的吸收,具有辅助减肥的效果
总之,醋泡生姜,这种做法对身体的好处非常的多,每天早上吃几片姜胜过吃参汤
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