材料:淡奶油210克,白砂糖105克,麦芽糖32克,今天小编就来说说关于如何做贵妃糖?下面更多详细答案一起来看看吧!
![如何做贵妃糖(贵妃糖简单做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/469593962.jpg)
如何做贵妃糖
材料:淡奶油210克,白砂糖105克,麦芽糖32克。
将淡奶油、糖和麦芽糖称好倒入小锅中。
开小火加热,让糖慢慢融化。
待糖液沸腾后注意要一直搅拌。
随着慢慢熬煮时间延长,糖液变得越来越粘稠。
至加热大概28分钟,用刮刀划过能短暂的露出锅底时,关火,然后继续用刮刀不断搅拌一会儿。
待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的模具中。
待糖液凝固变硬后脱模即可。