立秋后，我家最爱煲这一款汤了，不仅好喝，而且很有营养，其做法与食材搭配都很简单哦，如果你也喜欢喝汤，那就赶紧试试吧。
具体做法步骤如下：
第一步：准备半碗花生，提前3个小时用盐水浸泡好备用。
第二步：准备两斤左右的猪骨头，清洗干净后冷水下锅，把猪骨头焯一下水，加上几块姜片，水开后有一两分钟就可以了，把猪骨头捞起来，再清洗一遍。
第三步：清洗好的骨头放到砂锅中，加上几块姜片，七八颗去核红枣，还有泡好的花生，也一起倒进去，然后倒入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开，烧开后转成中小火，先煲半个小时。
第四步：在这半个小时里，我们来准备一些板栗，把板栗开一道口，锅中烧开水，把板栗倒进去，煮半分钟
第五步：好，可以了，半分钟左右了，把板栗捞起来，趁热剥壳，然后把剥好的板栗清洗一下
第六步：汤煲了有半个小时了，现在把准备好的板栗加进去，盖上锅盖，大火烧开后调小火再煲一个小时。
第七步：汤煲的差不多了，加上适量的盐调味即可，这一锅汤，闻着香味浓郁，喝着清甜味美，不需要再加其他调料，个人认为喝汤，原汁原味最好喝，也是最营养的。
这一道香甜美味又有营养的板栗猪骨汤就做好了，喜欢的朋友试一下！味道真的很好！每一次煲，家人都非常喜欢喝，大人孩子都是一碗接一碗喝的，连汤渣都吃光光。
煲汤，食材新鲜最重要，最好的味道也是食材的原汁原味，并非是用各种调料调出来的汤。
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
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