阳康恢复期，这一碗汤要多喝，清淡不油腻，滋补身体恢复体力强！
不知道有多少朋友跟精灵一样，属于虚弱体质，冬天一到就畏寒，穿再多的衣服，手脚也总跟冰块似的；尤其是经历了这一场病毒的入侵，硬生生的在床上躺了好几天，这两天才稍微好了一点点，但身体的虚弱，非常的明显，上，下楼一趟都喘气，流虚汗。
身边的朋友们，亲人们，都送来温暖的话语，嘱咐着需要静养，多喝汤汤水水的补充营养，尽快早日恢复原先的活蹦乱跳，早日出门相聚。确实，经过这样子的一个周期，身体特别弱，也没有胃口，更不宜过度补充油腻的汤，所以清淡的比如：鸡汤，排骨汤，鱼汤，还有鸽子汤，鹌鹑汤，都是不错的选择。
今天，给朋友们推荐鹌鹑汤；众所周知，鹌鹑雉科下属鸟类，个头比较小，成年的鹌鹑跟成人的拳头差不多，不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高，对于体虚乏力，营养不良，贫血头晕等人群食用，有很好的滋补作用；并且，被视为“动物人参”，老少皆可食用的好食材。
家人看中它的滋补效果，特意跟店家预定了10只，散养500天以上的老鹌鹑；洗洗焯水后搭配胡萝卜，虫草花，隔水炖了2小时，汤水鲜甜不油腻，一口喝下去特别满足；再咬一口肉，无渣不发柴，的的确确是老鹌鹑的口感。阳康恢复期，这一碗汤要多喝，清淡不油腻，滋补身体恢复体力强；接下来分享具体的做法，一起来看看吧~
原材料：老鹌鹑500克，胡萝卜1根
配料：红枣8个，枸杞子5克，黄芪5克，生姜10克，料酒20ML，香葱2根，虫草花10克，盐3克，白胡椒粉2克
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：老鹌鹑，剪开肚子清理内脏后放入大碗中，加料酒，姜片，泡半小时。
3：泡出血水的老鹌鹑，冷水下锅，加香葱，料酒，姜片，焯煮5分钟左右。
4：焯好的老鹌鹑，用温水洗净；胡萝卜去皮切块；再准备泡好洗净的虫草花，红枣，黄芪。
5：取电炖锅，放入全部准备好的食材，再加入足量的热水。
6：选择隔水炖2小时，接电开始工作。
7：炖煮结束后，加入盐，白胡椒粉，枸杞子，翻动几下即可享用。
精灵碎碎念：
1：精灵用的自然生长的老鹌鹑，所以炖的时间比较久一些；如果是嫩鹌鹑，可适量的减少时间。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的养生老鹌鹑汤，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的。
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