用料:淡奶油230g、牛奶110g、吉利丁片5g、砂糖40g、芒果块230g,今天小编就来说说关于奶香芒果冻的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
奶香芒果冻的做法
用料:淡奶油230g、牛奶110g、吉利丁片5g、砂糖40g、芒果块230g。
吉利丁片用冷水泡软。
芒果块和牛奶一起放入料理机。
搅打成芒果泥。
奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,直至砂糖融化。
然后倒入芒果泥。
搅拌均匀后立马离火。
放入泡软的吉利丁。利用余温,搅拌至吉利丁融化。
然后装瓶,放冰箱冷藏三小时以上,取出装饰下,可以开吃了。