番茄炖牛腩的做法（西红柿牛腩汤的做法）

做法步骤

1、准备材料，如图。

2、牛腩开水抄一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮切块。葱花切段，姜蒜拍碎切末。

3、热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。

4、放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，两勺白糖，继续炒一会。

5、加入开水没过食材，加入八角，中火炖半个小时左右。

6、根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。

7、撒少许葱花，开始享用啦！

小贴士

西红柿去皮，口感才好。

心情故事

喜欢喝汤，酸甜可口，泡饭吃那叫一个赞呢！