成都共有几个海鲜批发市场(独家走访成都海鲜批发市场)(1)

近两年来,我国海鲜市场迎来发展扩张的强势期,而猝不及防的新冠疫情则为其强力增长的势头打上了休止符。

新发地三文鱼事件的爆发,更是让亿万消费者对海鲜产品的安全性存有巨大的疑虑。不少媒体报道:三文鱼事件之后,各地海鲜市场生意纷纷一落千丈,商品滞销,商户损失惨重,叫苦不迭。

成都共有几个海鲜批发市场(独家走访成都海鲜批发市场)(2)

本着务实求真的职业精神,与为海鲜商户排忧解难的社会价值,本周,布鲁明工作人员对成都市郫都区某大型海鲜市场进行了为期4天的走访调查,摸清行业现状,并读懂商家们最真实的感想与需求。

成都共有几个海鲜批发市场(独家走访成都海鲜批发市场)(3)

经过初步的走动与观察,我们大致发现了该市场有五点显而易见的问题或疏漏:

(一)日常维护不当,该市场的设备、设施看上去相当陈旧;

(二)内部交通混乱,火三轮横冲直撞,行人避之不及;

(三)整体卫生较差,部分区域甚至散发出强烈刺鼻的腥味、膻味;

(四)商家管理松散,摊前路面本就不宽,商户随意停车,如果再有装货卸货,道路将无法通行;

(五)没有巡场人员,如果发生火灾等紧急事故,场内人员将无法获得专业的安全疏导。

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初步观察之后,我们走进店铺,与商户进行更加深入的沟通,访谈中听到最多的一句话就是:今年真的不好做,太难了!

成都共有几个海鲜批发市场(独家走访成都海鲜批发市场)(5)

这位周老板表示:以前专门为酒店供应高档海鲜食材,今年没有任何酒店下订单。货只能卖给一些小型客户,勉强做下去,赚不了多少钱,不赔钱就好。进货量不大,希望小批量拿货也能拿到很低的价格。

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这位林老板,深耕海鲜行业已超过20年,做生意最讲究务实诚信,积累了很多客源,疫情期间他的客户没怎么丢失,但是价格却下跌了10%左右。所以他最关心的是进货价格,因为这关系到是否盈余与生存的问题。

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这位杨主管,他们公司的海产品主要从南美、泰国等地进口,但是由于疫情原因,有些国外上游厂家已经在赔钱向中国发货,有些品牌可能考虑退出中国市场。所以杨主管迫切的愿望是找到一个低价供货的正规渠道,满足自己正常的货品需求。

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通过4天的实地走访、商户调查,我们了解到海鲜老板们既有对市场管理现状的不满,又有对未来的担忧,比如:交通混乱、整改得不到落实、管理方法笨拙等。但是他们对整个海鲜行业长期的发展持乐观态度,从长远来看,海鲜市场增长的趋势是无法遏制的,未来的发展也将会随着疫情的退去而逐渐光明。

对于商户们最关心的进货价格、进货渠道、进货量等问题,布鲁明依托蓉南现代农产品流通中心在农产品供应链上的核心地位,拥有进出口检疫检查双资质,能有效打通供应链的各个环节,为商户们提供更专业、更正规、更具价格优势的进口海鲜产品,确保食品安全可溯源,助力商户的加速发展与海鲜行业的繁荣稳定。

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