它就是
一锅两头牛
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#具体详情请划至文末#
采用30 种中草药与香料炖制足足4个半小时才能出锅,每日5点半将牛肉焯熟趁热改刀成均匀大小,为了保证每一块都能均匀受热,大小均一的筋头巴脑吸足了汤汁,将精华都牢牢锁在肉中,香气浓郁~一个锅中内含了两头牛的精华所在!
筋头巴脑经典锅
选取1斤2两的筋头巴脑, 里面包含牛腩肉、牛筋、牛板筋、牛腱筋混合而成,汤底选用的是炖牛肉的原汤汤底,汤底醇厚有些微辣,满满一锅都是牛身上的精华所在~
筋头巴脑都吸满了汤汁,每一块都Q弹无比,入口爆汁,汤汁四溅。牛肉纹理清晰、嚼劲十足;牛筋Q弹嫩滑,满满的胶原蛋白;牛板筋薄薄的一层,非常有韧劲;牛腱筋肉与筋相互交错,非常的有弹性~
筋头巴脑全家福
在经典锅的基础上加上了牛肚与牛排,再加上牛腩肉、牛筋、牛板筋、牛腱筋混合而成的全家福,搭配枸杞、大枣、当归等十余种名贵中草药熬制的骨汤,足足一斤半的份量,沉甸甸的。
不光锅内肉肉是全家福级别的,就连锅内打底素菜都是混合升级版,含有土豆、青笋及胡萝卜,锅上还配了玉米块,一锅荤素搭配非常的科学,颜值与味道双双在线!
盛上满满一碗肉肉,再淋上锅内的汤汁,实在是太诱人了!!!牛肉软而不烂,非常的有嚼劲;牛肚越嚼越香,独特的口感让人上瘾;肉肉与米饭是绝配,肯定碗都要舔干净!
筋头巴脑鸳鸯锅
分量足足2斤4两,比全家福的用料更多的“终极版”,一锅两种口味,满足了各种人群的需求,一半清淡的纯净骨汤,一半微辣的牛肉原汤,清汤可以涮菜,辣汤吃肉肉这样才过瘾!
骨汤呈奶白色非常的醇香,里面有番茄、玉米等时令蔬菜,只能尝到骨汤的醇香,麻辣锅里面的肉肉紧紧的被汤汁包围,肉香混合着麻辣香气,超诱人~
如果一锅不够吃了,还能单点一份筋头巴脑,一股脑的推入辣锅中,简直是肉欲十足,让他们充分,吸收锅中汤汁精华,每一块都非常的有韧劲。
筋头巴脑
分量十足的筋头巴脑是与各类上等中草药烹制而成,这是最开始的原汤味道,微辣而不燥,选材十分的新鲜,还具有美容的效果呢~
内含牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋、牛腱筋,每一块都被汤汁浸透,入口爆汁,即使直接吃都能感受到骨汤的醇厚,在口中蔓延,丝丝入扣~
丸类组合
丸类可是火锅的必备涮菜, 撒尿牛丸、鱼豆腐、虾丸、鱼丸等拼在一起,一份里面全是喜爱的,放进锅内一定要非常有耐心,等它们漂上来才能吃哦~
菌类拼盘
各类“聪明菇”集合的菌类拼盘多吃才能“变聪明”哦~内含香菇、金针菇、白玉菇、蟹味菇等菇类混合,微辣的骨汤竟把菌菇吊的更加鲜甜了,肉肉紧实的口感让人难忘~
蔬菜组合
各类时令蔬菜的组合,娃娃菜、生菜、油麦菜、茼蒿等时令蔬菜组合在一起,散发着淡淡蔬菜的香气,在浓郁的骨汤锅内一涮,均匀挂着汤汁,非常的爽口。
专属工作日中午的小锅工作餐,出了一份经典筋头巴脑锅外,额外配有一份专属的蔬菜拼盘与水果拼盘,完全满足了中午一人食的烦恼,也解决了快节奏人群的烦恼,简直不要太贴心~
店内整体环境以年轻化时尚风为主,黑色为主色调,冷色灯光,彩色涂鸦墙壁与撞色座椅相互呼应,充满了浓重的工业味道,再加上桃花树的点缀,店内被赋予极强的时尚感~
福利一
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锅品仅限:经典锅/全家福/鸳鸯锅
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(仅限周一~周五 午餐使用)
*本活动不与其他优惠活动同享*
*本优惠最终解释权归店家所有*
商家资讯
| 一锅两头牛 |
| 地址 |
和平区福安大街保利广场4楼
(近地铁2号线东南站B口)
| 联系电话 |
022—27311553
| 营业时间 |
9:00——21:00
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