材料:盐,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉,今天小编就来说说关于紫菜饼怎么做更脆?下面更多详细答案一起来看看吧!

紫菜饼怎么做更脆(紫菜饼需要什么材料呢)

紫菜饼怎么做更脆

材料:盐,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉。

做法:糯米粉与面粉2:1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。

面团分成均等剂子,每份表面沾裹少许生粉,用擀面棍轻轻擀薄。平底锅内倒入芝麻油热锅,将饼放入,以小火煎至两面呈现金黄即可。