没有故事six
By 低调点点儿
用料
- 带鱼 一斤
- 姜 几片
- 料酒 少许
- 面粉 少许
- 油 少许
- 五香粉 少许
- 盐 少许
做法步骤
1、准备一点面，一点五香粉，一点盐，倒在盘子里，搅匀.
2、把用料酒盐和姜片腌制过一夜的带鱼在调好的面里滚一圈，然后把多余的面粉排掉，只留薄薄的一层.
3、平底锅放少许油，烧热.
4、然后把鱼平铺在锅里.
5、煎至一面金黄后翻面.
6、煎到两面金黄就出锅啦！
小贴士
喜欢咸一点就在腌的时候多放盐，我放少了，就在面里加了盐，不过肉还是有点淡，加了面就少放油，不然会有一些腻呦～
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