随着时代的发展，人们越来越注意自己的身体了，什么能吃什么不该吃，都很讲究，尤其是那些就患有慢性病的人，在吃的方面就特别的注意了，特别是猪肉，猪是高脂肪的动物，所以中老年人吃的就少，但是猪身上有个部位，中老年人常吃特别的好，它就是猪尾巴，猪尾巴其实就是块骨头，这个位置肉不多，皮倒是挺多的，因此，猪尾巴的胶原蛋白应该还是很多的，猪尾巴对于皮肤方面的作用也还是不错的，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、防早衰。对那些腰不好的人也特别的好。
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猪尾巴：
原料别名
皮打皮、节节香。
原料分类
畜肉类及制品。
食用提示
每次约50克。
禁忌人群
一般人都可食用。
适应人群
一般人都可食用，尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
猪尾巴的功效：
1、猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效
猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，它能够有效的改善腰酸背痛。
2、预防骨质疏松
在青少年男女发育过程中，还可以促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。
3、民间多用猪尾巴来治疗遗尿症。
猪尾巴具有一个补肾气的作用，小孩子遗尿当中，他有一个症型是肾气不足，针对这一类孩子的话，可能熬猪尾巴汤再配合一个中药调理的话，会起到一些作用。
4、美容丰胸
猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。含有丰富的胶质美容效果不错
5、改善痘疮疤痕
猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，它可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
所以猪尾巴的功效不可忽视，其具有美容、益骨髓等功效，是非常营养的食品，做法也相当简单，可搭配出各种美食，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。
下面小编推荐一款中年后男女都特别适用的猪尾巴做法。
续断杜仲炖猪尾
材料
猪尾300克，杜仲30克,续断25克，盐1克。
做法
猪尾去毛洗净，与川续、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至猪尾熟透，调入精盐。
1、杜仲的功效
杜仲味甘、微辛，性温。归肝、肾经。气和润降。补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。
2、续断的功效
续断味苦、辛、性微温;归肝、肾经;微香气和，沉降人血;具有补肝肾，续筋骨，安胎孕，调血脉;主治腰膝酸痛，风湿痿痹，跌扑创伤，损伤折骨，胎动不安，崩漏下血，遗精带下，痈疽疮肿。
主要功效：补肾固精。适用于肾虚不藏之遗精，甚则滑精，面色萎黄或苍白，精神萎靡，头晕目眩，腰酸耳鸣等症。
猪尾巴加一物效果就完全不一样，而且还翻倍。
猪尾巴 葛根 = 增强通乳效果。
猪尾巴 木瓜 = 增强通乳效果。
猪尾巴 莲子 = 增强补阴益髓效果。
猪尾巴 花生 = 增强通乳效果。
虽然猪尾巴的吃法很多，而且都是大家熟知的，那么，我在跟大家介绍一下哪些食物不能同猪尾巴一起吃，一起来看看。
【猪尾的食用禁忌】
猪尾巴忌牛肉，同食引起不良反应。
猪尾巴忌豆类，同食不利于人体对矿物质的吸收，并引起腹胀。
猪尾巴忌香菜，同食耗损人体元气。
猪尾巴忌鲫鱼，同食引起不良反应。
猪尾巴忌甲鱼，同食引起肠胃不适。
猪尾巴忌羊肝，同食引起不良反应且产生怪味。
猪尾巴忌田螺，同食易伤肠胃。
猪尾巴忌茶，同食易产生便秘。
猪尾巴忌乌梅，同食易中毒。
猪尾巴忌甘草，同食易中毒。
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