土豆火锅汤（一起土豆沙拉吧）

蛋黄沙拉酱和土豆很配，那如果当火锅底料呢？天气渐冷，喝到一口温暖的汤实在太幸福了。味道赞爆了，不信你去尝尝‍

By Qi私房菜

用料

• 巴沙鱼 1条
• 干辣椒 2个
• 生姜 3片
• 腐竹 1根
• 冬瓜 适量
• 土豆 半个
• 木耳 适量
• 红枣 6颗
• 盐 适量
• 蛋黄沙拉酱 适量
• 辣酱 适量
• 香油 适量
• 枸杞 适量
• 姜 3片
• 刀削面 适量

做法步骤

1、食材准备：土豆、冬瓜、巴沙鱼、（腐竹、木耳提前泡开，约2小时）、红枣、枸杞、姜3片。

2、食材切成小块

3、根据食物的易熟程度放食材，难熟的先放。（姜、红枣、小米椒是调味）

4、做好的样子

5、鱼肉很嫩，因为不是反复煮，汤也可以喝。

6、食材资料供参考

7、食材资料供参考

8、食材资料供参考

小贴士

1.做好大约15-20分钟。 2.鸡精等调味料大家可以根据自己的喜好放或不放。 3.刚开始加入蛋黄沙拉酱会不溶于水，浮在表面，煮一会就溶在汤里了。 你学会了么？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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