水烧开,下面条煮至8成熟捞出面条,用凉水冲净,今天小编就来说说关于炒面条的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒面条的做法
水烧开,下面条煮至8成熟
捞出面条,用凉水冲净
沥水后用少量植物油拌匀,防止粘连。
肉丝放盐、淀粉、料酒,拌匀腌片刻。
青菜洗净剖开
热锅冷油,下入腌制好的肉丝,滑炒至肉色变白。
放青菜,炒软
放入面条,加糖、盐、生抽、老抽
翻炒均匀即可
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炒面条的做法
水烧开,下面条煮至8成熟
捞出面条,用凉水冲净
沥水后用少量植物油拌匀,防止粘连。
肉丝放盐、淀粉、料酒,拌匀腌片刻。
青菜洗净剖开
热锅冷油,下入腌制好的肉丝,滑炒至肉色变白。
放青菜,炒软
放入面条,加糖、盐、生抽、老抽
翻炒均匀即可