水烧开,下面条煮至8成熟捞出面条,用凉水冲净,今天小编就来说说关于炒面条的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒面条的做法(帮您一步一步做出美味)

炒面条的做法

水烧开,下面条煮至8成熟

捞出面条,用凉水冲净

沥水后用少量植物油拌匀,防止粘连。

肉丝放盐、淀粉、料酒,拌匀腌片刻。

青菜洗净剖开

热锅冷油,下入腌制好的肉丝,滑炒至肉色变白。

放青菜,炒软

放入面条,加糖、盐、生抽、老抽

翻炒均匀即可