在生活中我们经常需要用到不同的厨具来烹饪食材，尤其是家中的锅更是多种多样，但是不同的锅具应对不同的烹饪方法与此同时不同的锅具清洁方式也不尽相同例如我们需要用铁锅而不是铝锅来炒菜，因为铁锅不仅相对于铝熔点更高，与此同时铁锅的导热能力相较于铁锅更快而最大的区别则在于食材在高温的环境下容易和铝锅产生反应生成对人体有害的铝分子并且不同的锅具也有不同的清洗方式，今天小编就来说说关于锅具怎么清洗又干净又亮?下面更多详细答案一起来看看吧!
锅具怎么清洗又干净又亮
在生活中我们经常需要用到不同的厨具来烹饪食材，尤其是家中的锅更是多种多样，但是不同的锅具应对不同的烹饪方法。与此同时不同的锅具清洁方式也不尽相同。例如我们需要用铁锅而不是铝锅来炒菜，因为铁锅不仅相对于铝熔点更高，与此同时铁锅的导热能力相较于铁锅更快。而最大的区别则在于食材在高温的环境下容易和铝锅产生反应生成对人体有害的铝分子。并且不同的锅具也有不同的清洗方式。
铁锅相较于其他食材来说，铁锅长时间使用而不注意保养，会导致铁锅的内壁产生不同的氧化点。久而久之在清洗铁锅的时候水分就会在氧化点上聚集，导致铁锅生锈情况愈发严重或是因为清洗不当产生霉味。
为此，我们可以先用铁锅烧煮一些白醋，将铁锅表面的铁锈去除。而后我们可以用一块新鲜的肥肉放入铁锅，当肉化为油脂的时候，我们将油脂倒出，并且铁锅静置陈放一夜。这样铁锅既不会生锈，也易于清洗了。同时，日常生活中我们在清洗铁锅之后，务必需要将铁锅内的水分完全擦干或是将铁锅在炉具上烤干。
不锈钢锅现如今不锈钢经常用来制造炖锅等，但是我们却发现，不锈钢锅在火上使用的时候，很容易产生一层难以清洗的黑渍。许多人都使用五洁粉和钢丝球进行清洗，但是随之而来的问题就是不锈钢表面被刮花，而污渍却没有办法完全清除干净。
对此，如果不锈钢锅上出现了黑色的烟熏污渍，我们可以切下来一些菠萝皮加水并用不锈钢锅烧开。而后再用软布蘸取“菠萝水”来擦拭不锈钢锅外壁。
砂锅砂锅表面相对比较光滑，日常情况下我们利用洗涤剂清洗即可。但是对于一些比较顽固的污渍，洗涤剂清洗起来较为麻烦的时候，我们可以尝试用茶叶渣清洗。用茶叶渣在污渍上反复擦拭，即可将顽固污渍清除下去。如果砂锅内部出现了不易清除的污渍，我们可以用砂锅熬一些米汤， 一方面方便清除污渍，另一方面也能够确保砂锅不会因为“砂眼”而炸锅。
在生活中，不同的材质被打造成不同的锅具，而不同的锅具也因为所烹饪的食材不同与锅体材质不同引申出了许多不同的清洗方式。实际上，如果想让锅具长时间保持干净整洁，使用对应的清洁方法则是最好的选择，这几个关于清洁锅具的小窍门你都记住了么？
