很多人都经历过考试,白花花的试卷,静悄悄的考场,奋笔疾书的同学,严肃的监考老师。但是南宁优美西点的考试,与普通初高中有所不同,考场内只有面团搅拌的声音,烤箱传出来的阵阵香味,以及一个个新鲜出炉的面包,它们共同构成了一个大型真香现场,让人直呼这样的考试爱了!
2022年5月27日,我校三个月西点精英班,迎来面包阶段考核。快跟随小优的镜头,见证同学们的进阶之路吧!
考核现场井然有序,同学们手法熟练精湛,专心制作自己的作品,打面、发酵、分割、塑形……到最后送进烤箱,各个操作步骤有条不紊。
看似平淡无奇的原料,在同学们手中变成了美味的面包,新鲜出炉的面包清香松软,造型别致精巧,一起来欣赏学子们的优秀作品吧!
每一次努力因进步而变得欣慰,每一次考核因成长而变得自信。进入紧张的评分环节,评委老师认真而仔细地,审阅每个考核作品,时而远距离观察面包的摆放,时而近距离了解面包的表皮纹理,从形状、色泽、口感等进行评分。
对同学们的表现和作品给予肯定,并指出在考核中的不足,真正实现以考促教、以教促学。
在西点专业同学的心里,西点师是农学家,知晓每一种食材的特征和细节;西点师是化学家,了解不同的食材,在不同比例、温度下碰撞的形态。
西点师是艺术家,用拥有魔力的双手,创造出甜蜜美味的艺术品。但同学们也深知,想要成为优秀的西点师,必须经过千百万次的练习与考试。
2022年优美西点精英班
学制:3个月
合适人群
零基础或具备一定基础的西点烘焙爱好者;
以烘焙作为职业规划,并计划就业于大型连锁西点品牌,想获得晋升在事业上有一定突破的从业者;
有西点创业的计划,想开设中、大型私房的创业人群。
课程亮点
1.精准垂直 短期高效
课程内容贴合私房创业及人才市场需求,短期内打造西点精英人才;
2.小班授课 名师手把手教学
12-18人一班,名师亲自指导互动交流,保障高效教学质量;
3.热销产品占比90%
紧跟烘焙西点市场流行方向,获取流行产品配方及技能学习,助你打造爆款奇迹;
4.新兴研发产品 终身返校进修
优美拥有专业的导师研发团队,毕业后,仍可返校进修,获取终身免费进修权益;
5.掌握线上运营技巧
系统学习对产品的布景/构图/色彩搭配等摄影技巧,学习对产品视频拍摄及剪辑等运营技巧;
6.创业or就业皆宜
课程涵盖面广,产品内容新,通用于创业或就业,职业选择面广。
南宁优美西点
专注西点职业教育26年
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多种课程任你选择
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大嘉汇财富中心3楼
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