By DD-厨娘
用料
- 面粉 400克
- 白糖 1勺
- 酵母粉 3克
- 温水 205克
- 盐 1克
- 葱 几根
- 油 适量
- 白芝麻 一勺
做法步骤
1、温水中加入酵母粉，面粉中加入白糖，慢慢的把水倒进面粉中搅成棉絮，揉成面团，放十分钟以后揉光滑
2、准备香葱碎，放在碗里加入一勺白芝麻，加入一克盐，淋入烧热的油。
3、面团擀成一个大片，葱油铺均匀。
4、卷起来。
5、分成3厘米宽的小段，两个叠放在一起。
6、筷子帮忙，卷好形状，进行发酵。这是后发酵方法，简单快手。
7、发酵20分钟，上锅蒸20分钟。完成。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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