陈小春的老婆叫做应采儿，1983年出生在台北，1988年移民美国，2000年参加美国小姐选美比赛获得亚军，同年在香港度假时，被朋友推荐去面试，最后被向太看重，签约成为其旗下艺人。
应采儿
之后事业比较顺利，2001年在刘德华电影《全职杀手》中饰演女二号而开始其演艺生涯。
《全职杀手》剧照
2006年出演成龙、古天乐主演的《宝贝计划》并在剧中饰演敏儿一角。
《宝贝计划》剧照
2007年在黄晓明主演的《鹿鼎记》中饰演阿珂。
《大捕房》剧照
2013年在吴秀波、孙淳等主演的电视剧《赵氏孤儿案》中饰演庄姬一角，该剧还获得了第19届上海电视节最佳电视剧金奖......
《赵氏孤儿案》剧照
性格直率、敢爱敢恨的应采儿于2010年与陈小春在美国拉斯维加斯注册结婚，婚后育有一子。
陈小春与应采儿
2012年，受邀去韩国参加浙江卫视《爽食赢天下》的节目录制。那时候正是2月天，天气严寒，应采儿还没有生产，因为是和韩方合作，所以节目都是韩方负责，本来当时天气就冷，结果韩方安排中方艺人跳海、落水等情节，应采儿也在要求之列，而韩方艺人则不需要，他们就站在一旁看笑话。面对如此歧视性的待遇，应采儿知道被耍了，所以最后情绪失控，把韩方节目组痛骂了一顿，直接罢录！
《爽食赢天下》
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