经过了长达8天的国庆假期,不少人由于有了难得放松的机会,很多时候往往把控制饮食抛诸脑后,到假期结束看着上涨的体重和长出的肥肉才满是悔恨。当假期长胖已成事实,如何减去这多余的脂肪就成了很多人关注的问题,广州医科大学附属第二医院营养科副主任邓宇虹将为我们一一解答。

晚餐吃白粥可以减肥吗(假期后长胖了可以吃粥减肥吗)(1)

邓宇虹 广州医科大学附属第二医院营养科副主任

什么运动能帮助减脂?专家:首先得动起来

邓宇虹副主任告诉家庭医生在线编辑,不管是假期想避免长胖还是假期后要减肥,其实任何一种运动都是有效的,我们首先得动起来,“我们鼓励大家减少静坐状态,如果宅在家的时候,哪怕隔一个小时起来走动一下也是好的。此外还可以走走楼梯和做点家务,这都是不需要太费力的简单运动。”

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假期长胖了怎么吃?吃粥能减肥吗?

节后要想有效减肥,除了坚持运动增加能量消耗外,饮食控制也是必不可少的,据邓宇虹副主任介绍,要想减少总热量摄入,一些常见的高热量食物应该少吃为妙,“油脂类食物是最常见的高热量食物,如放太多油的菜,或是油炸食物,这些食物热量都会比较高。”

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邓宇虹副主任指出,实际上,因为大多人都知道油炸食物热量高不会多吃,生活中最容易让我们摄入过多热量还不是油炸食物,而是隐形的“肥胖元凶”:精制碳水化合物,“包括蛋糕、面包、点心、甜点等的精制碳水化合物,它们不仅热量较高,而且饱腹感不是很强,很容易让人吃完又想吃,这样就很容易造成热量超标。”

在做到少吃高热量食物以后,邓宇虹副主任表示,还可以多吃一些健康的低热量食物,“蔬果是老生常谈的低热量健康食物,营养也比较丰富。此外可以多食用一些坚果来补充健康油脂。在主食方面,我们尽可能多吃天然食物来代替加工食物,如芋头、番薯、玉米等都是不错的选择。还可以用糙米代替白米,用燕麦代替普通面包、蛋糕等,它们饱腹感强,吃完以后也不容易长胖。”

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由于假期当中在外吃了不少油腻的食物,不少人在节后都会习惯吃些粥,认为可以达到清肠胃和减脂的目的,但邓宇虹副主任表示,这其实没什么道理,吃粥不仅不能减肥,甚至还可能让你吃得更多,“粥因为煮的时间比较长,它容易消化,维持饱腹感的时间也比较短。虽然一碗粥大概只等于半碗饭的热量,但由于饿得快,很多人就会忍不住找其它东西来吃,那么摄入的热量反而更高。”

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邓宇虹副主任指出,除非真的能够忍住饥饿不再吃别的食物,否则吃粥减肥其实一般是难以做到,因此不建议大家采用此种方式减肥。

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