菜花炒西红柿（这道菜太好吃了）

菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用，今天小编就来说说关于菜花炒西红柿?下面更多详细答案一起来看看吧!

菜花炒西红柿

菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。

西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。

锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。