西式羊排制作方法（法式羊排怎么做）

食材：羊排2只、土豆泥适量、黄瓜几片、红椒少量、杏鲍菇几片，今天小编就来说说关于西式羊排制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

西式羊排制作方法

食材：羊排2只、土豆泥适量、黄瓜几片、红椒少量、杏鲍菇几片。

选择上好的羊排两支。

用腌料将羊排腌制2个小时左右。

趁腌制羊排时准备好配菜及佐料：黑胡椒汁；

煎好的黄瓜片，杏鲍菇（或鸡腿菇）片；

土豆泥中加入洋葱末、红椒末、少量盐煎成土豆饼。

将腌制好的羊排放入煎锅中慢火煎至两面金黄即可。

装盘，淋上黑胡椒汁。