【红糖糯米饭】记住这几点!绝对黏糯

天凉后,女人要多做它,连吃一周,脸色红润,还能补气血,超简单。这是一款由大枣,葡萄干,红糖和糯米制作的红糖糯米饭,香甜软糯、暖身暖胃,全家都爱吃。这款美食也特别适合女人吃,常吃和胃护肝,美白美颜,效果非常不错。

食材:糯米、红糖、红枣、葡萄干、枸杞

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(1)

制作方法:

1. 泡米!泡米!泡米!重要的事情说三遍!糯米提前泡好!泡上4小时以上,

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(2)

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(3)

2. 准备好红糖、红枣、葡萄干、枸杞用量不多,要洗干净,把红枣去核切成片,

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(4)

3.泡好的糯米洗净,找一碗,在碗中刷上一层油,先铺好红枣和葡萄干!撒上红糖粉抹平压实,再铺糯米!再加红糖粉!铺糯米连续铺几层,

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(5)

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(6)

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(7)

4.最后!碗中加水!加热水!没过糯米!开水上锅蒸1小时左右!蒸熟放温后扣在盘子里,撒上几粒枸杞!

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(8)

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(9)

5.软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

糯米红糖饭怎么做(红糖糯米饭的家常做法)(10)

小贴士:

【第一:糯米要用圆的,黏糯的重点在泡米!泡米时间越长!蒸出来越黏!

【第二:碗中要加热水!热水能使米迅速糊化!越蒸越黏!

【第三:红糖选择很重要!纯正红糖是甘蔗汁熬制成的!带有甘蔗的清香!

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