目前，有慢性疾病的人群越来越多，如可以占据人们生活的高血压、高血脂、糖尿病，就让人措手不及，患病之后什么食物都非常谨慎。对于高血脂的人群，还会买降血脂的食物吃。
可这世界上真的有这么神奇的食物吗？很多人都会说深海鱼油，尤其是里面的不饱和脂肪酸成分，包括鱼中的EPA跟DHA，可谓是营养价值非常高的物质了。
而深海鱼油更是鱼中的精华，所以别再吃鱼了，吃深海鱼油就管事。如果你大概一看，看起来是有点道理。其中的EPA称之为血管的清道夫，从字面上我们就可以知道，它对血管的健康十分有益。
尤其是对于血脂高的人群，平时补充点EPA，还可以保护血管的健康，对预防心血管疾病有好处，降低体内的低胆固醇，升高体内的高胆固醇。
这是EPA，再看DHA，DHA堪称是脑黄金，不仅在老人的保健品中有这种物质，在小孩的奶粉里面也有，说是可以促进大脑跟视力的发育。如果说这两种营养物质本身的作用，并没有人们说的那么强大。最为重要的是，深海鱼油中并非只有这两种营养物质，从营养学上来看，它们也容易在加工中，流失一部分。
至于深海鱼油之前的研究发现，确实发现它可以降血脂。但在后来的发现中，看到深海鱼油没有了降血脂、预防心血管疾病的作用。而对于人体来说，我们还需要注意深海鱼油的安全。
有的鱼油中还可能存在汞的危险，如果你想吃的话，也最好仔仔细细的看看深海鱼油后面的配料表。同时，还要注意是不是正规的厂家，务必贪图便宜，最后买到假的鱼油，这样就更不值得当了。
与其这样，大家还不如用食补的方式，物美价廉。特别是对于特殊群体来说，如儿童、孕妇，往往会建议他们从食物中补充，这样更有利于身体健康，在食品安全上也有了保障。
那么什么食物中富含不饱和脂肪酸呢？
最简单的大家可以吃深海鱼，我们既可以品尝到很好的美味，还可以给机体补充营养。在我国居民膳食指南中，往往会建议孕妇每个星期吃3次左右的深海鱼，有利于宝宝跟自己的健康。
除了深海鱼，我们还可以选择藻类，这类食物中也含有丰富的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，对身体健康也十分有益。高血脂的人群，可以适量吃些。
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