“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中,
相信很多人都知道三文鱼是一款非常不错的肉食食材。
虽然有可能很多人对于它的吃法都是生吃,
但在笔者的眼中,
肉类食材最好还是烹饪全熟,
无论它的肉质多么优质,
多多少少会有寄生虫存在,
而完全煮熟是非常不错的安全饮食之路。
而对于今天分享的这款三文鱼培根卷来说,
应该算是关于三文鱼美味的一个美食延展。
焦香肉嫩的质感之下,
一度让这款肉食美味得到了家人的肯定。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:三文鱼培根卷
【准备原料】:三文鱼250g,长条培根八片,香葱八根,少许的椒盐和胡椒粉。
第一步:首先把准备好的三文鱼切成和培根宽度差不多的块状,至于大小方面自己控制即可;随后按照下面这张图的操作,用准备好的培根片包裹住三文鱼块,从一边卷起备用。
第二步:把准备好的香葱放在60度的热水中浸泡40秒,变软之后取出,系紧三文鱼培根卷备用。
第三步:相对于吃法来说,如果你感觉喜欢清淡一点的口味,可以把三文鱼培根卷直接放在蒸锅上,大火蒸18分钟,取出搭配酱料直接吃;而如果你想吃焦香一点的质感,可以在平底锅中加适量的油,六成油温放入三文鱼培根卷,煎至周身金黄微焦,就可以撒些黑胡椒粉和椒盐直接开吃了。
相对于今天这款家常美食来说,
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
而且相比于肉食美味来说,
焦香的质感会让它的口感更上一层楼,
要是你还能准备一些可口的酱料,
那绝对是非常不错的美食体验。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧,
笔者相信您的家人也会非常爱吃哦。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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