第一步:
先去市场上买一根大的茄子就行。想吃多的就买多几根,但要做几次才行,一次做不完的。买回来洗干净后切成两段,然后刷上油,就放进铺有吸油纸的空气炸锅里面。调200℃烤15分钟。
第二步:
在茄子烤第一次的时候,我们就可以准备调料啦。蒜末、小米辣、烧烤粉、耗油、生抽。最好用热油烫一下蒜末和小米辣,这样比较香,其实不烫也行的。
第三步:
15分钟后,茄子第一次烤已经熟了,就用筷子把茄子从中间扒开,然后把调好的酱料都铺到茄子上面,再烤8分钟就行了。
第四步:
把考好的茄子撒上一点葱花,看起来就更加好看啦,香气扑鼻,很好吃的样子。
第五步:
也是最后一步,也是最关键的一步,夹起一大块茄子,吹凉一点,然后轻轻喂到她嘴里。如果你身边没有她,那就跳过这一步吧,茄子白烤了[偷笑]
#春日生活打卡季#
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