生呛基围虾腌制方法（自制生呛基围虾）

食材：基围虾500g，八角适量，花椒适量，干红椒适量，姜片适量，盐适量，高度白酒适量，今天小编就来说说关于生呛基围虾腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

生呛基围虾腌制方法

食材：基围虾500g，八角适量，花椒适量，干红椒适量，姜片适量，盐适量，高度白酒适量。

准备活的基围虾。

锅中加水，放入盐大火烧。

加入花椒。

加入干红椒。

加入八角。

加入姜片煮至汤汁沸腾，再煮几分钟关火。

等汤汁完全凉透后，加入虾，滴入少许高度白酒。

放冰箱里腌制一天左右即可食用。