豆腐怎么泡才会包浆（泡豆腐包浆的正确方法）

用苏打水浸泡需要选择石膏豆腐的，将石膏豆腐切成小块之后，放入到苏打水当中浸泡苏打水就是清水和小苏打的组合，里面还可以加入一些食用盐用温水浸泡需要4个小时左右，用冷水浸泡需要8个小时左右，浸泡完成之后就会出现包浆，今天小编就来说说关于豆腐怎么泡才会包浆?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆腐怎么泡才会包浆

用苏打水浸泡。

需要选择石膏豆腐的，将石膏豆腐切成小块之后，放入到苏打水当中浸泡。苏打水就是清水和小苏打的组合，里面还可以加入一些食用盐。用温水浸泡需要4个小时左右，用冷水浸泡需要8个小时左右，浸泡完成之后就会出现包浆。