三合油是由香油、酱油、醋调配而成制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒 ,今天小编就来说说关于北京三合油制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

北京三合油制作方法(怎么做北京三合油)

北京三合油制作方法

三合油是由香油、酱油、醋调配而成。制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。

三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜,吃起来咸、香、酸、鲜。