最近，驻马店一家开了12年的老粥店——状元鸿粥，频刷存在感。
11月1日，它受邀出席首届中国地方菜发展高峰论坛，代表驻马店餐饮，和全国100多个地方菜代表站在了一起。
今天，状元鸿粥的官方公号宣布，将于11月22日举办新店开业暨核桃粥新品发布会。
原创提妹核桃粥，主打食材跨了5个省
核桃粥，它并非一款传统粥品，也不在其他知名粥类品牌的菜单之列。状元鸿的这款“提妹核桃粥”，究竟什么来头？它的官方推文做了简要介绍。
状元鸿联合营养专家、名厨，历时2年多，经历几百次研发，才有了这碗提妹核桃粥。主打食材跨5个省：新疆有机薄皮核桃、新疆塔里木有机红枣、高丽珍珠香米、青海藏血麦、云南七彩花生、温县铁棍山药。
在当今看重营养、健康的餐饮消费趋势下，粥品的消费需求上涨。而驻马店的状元鸿粥，从2008年创立，凭借更讲究的粥品、菜品，把喝粥升级为一种仪式感满满的就餐，被当地媒体人称为“隐形粥王”。
首届中国地方菜发展高峰论坛的相关报道中称，邀请状元鸿粥出席，正是因为它讲究的粥品、菜品。在这个地方菜崛起的年代，消费者不只需要大菜，也需要营养的粥品。
打着“经常用脑的你”这一广告语的提妹核桃粥，踩中需求风口，令人期待。
新店增加早餐，开启“三餐模式”
状元鸿在推文中，还公平了另一个重磅消息：应顾客的需求，新店自开业之日起，增加早餐。
早餐除了供应状元鸿的新品提妹核桃粥，其他粥品，状元大煎包、蔬菜煎饼卷菜、锅贴、葱花馒头、葱油饼、油条这些人气主食，还有各种小菜。
清明上河图做内饰，新店美出新高度
除了新品核桃粥，新店的颜值也成亮点。
桔红色为主色调的门头，搭配品牌名、广告语，简约、时尚，给略显萧条的初冬街道，增添了不少暖意。
在状元鸿粥官宣的门店照片里，中原文化随处可见。拴马柱造型，传达的是驻马店割舍不开的“皇家驿站”身份和“喝粥文化”。
在大厅和卡位，一张完整的清明上河图壁布，能给顾客营造一种祥和、热闹的喝粥氛围。坐在这里喝粥，享用着现煮慢熬的粥品、菜品，聊着生活里的大事小情，谁说不是一种仪式感？
另外，开放式明档，艺术造型灯下是一条“食材展示船”，里面有序摆放着各种食材，都是为了让顾客吃得更放心。
状元鸿粥这家中原文化满满的第9家店，带着原创的新品提妹核桃粥，究竟会给消费者、同行带来哪些惊喜？都将于11月22日，在状元鸿粥新店开业暨核桃粥新品发布会上最终揭晓。
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