爱尔兰独特的单一壶式蒸馏威士忌曾经统治了整个19世纪，但在20世纪却几近消失。随着威士忌在全世界的持续增长，爱尔兰威士忌也迎来了巨大的复苏，越来越多的酒厂重新（或新建）开业，爱尔兰独具魅力的单一壶式蒸馏威士忌也越来受到世界威士忌爱好者的喜爱。
下面，就给大家介绍14款深受世界威士忌爱好者青睐且获评《威士忌倡导家》（Whisky Advocate）高分（13款达到90 ）的爱尔兰单一壶式蒸馏威士忌，从中大家可以充分领略爱尔兰威士忌的独特魅力。
1、知更鸟12年(Redbreast 12 year old)
96分，40%，国际均价60美元。
品鉴：太妃糖，烤棉花糖，香蕉面包，枫糖浆，还有一丝烤椰子（Toffee, toasted marshmallow, banana bread, maple syrup, and a hint of toasted coconut）。
2、知更鸟21年(Redbreast 21 year old)
96分，46%，国际均价304美元。
品鉴：香料，黑樱桃和浆果，充满愉悦的橡木木质气息（Spice, dark cherry, and berries, with a delightful wood influence throughout）。
3、米尔达顿Barry Crockett传奇（Midleton Barry Crockett Legacy）
95分，46%，国际均价258美元。
品鉴：焦糖，大枣，糖浆，香料，稍纵即逝的青苹果，香草和肉桂（Caramel, dates, treacle, pot still spice, fleeting green apple, vanilla, and cinnamon）。
4、鲍尔斯John’s Lane精选12年（Powers John’s Lane 12 year old）
94分，46%，国际均价91美元。
品鉴：微微发酵后的布朗利苹果，乌龙茶，青香蕉，香料（Slightly fermented Bramley apples, oolong tea, green banana, spices）。
5、基尔勃根单壶式蒸馏威士忌（Kilbeggan Single Pot Still）
93分，43%，国际均价45美元 。
品鉴：橘子，杏子，蛋糕，香草，单壶式蒸馏器滋滋冒出来的香料气息（Orange, apricot, cake, vanilla, and fizzing pot still spices）。
6、知更鸟Lustau特别版（Redbreast Lustau）
93分，46%，国际均价69美元 。
品鉴：水果，橡木，核桃，香料，红浆果，苹果和杏仁饼（Fruit, oak, walnut, spices, red berries, apples, and marzipan）。
7、鲍尔斯Three Swallow（Powers Three Swallow）
92分，43.2%，国际均价52美元 。
品鉴：果酱、甜杏仁、金大麦、柑橘、青苹果和香料（Marmalade, sugared almonds, golden barley, citrus, green apple, and spice）。
8、知更鸟15年（Redbreast 15 year old）
92分，46%，国际均价108美元 。
品鉴：丝滑，橡木香料，坚果太妃糖，无花果，黑树莓，巧克力和耐嚼的牛轧糖（Silky, with oak spice, nutty toffee, fig, black raspberry, chocolate, and chewy nougat）。
9、绿点（Green Spot）
91分，40%，国际均价66美元。
品鉴：香草，奶油糖果和撒上肉豆蔻的奶油布丁（Vanilla, butterscotch, and creamy rice pudding sprinkled with nutmeg）。
10、绿点Chateau Montelena特别版（Green Spot Chateau Montelena）
91分，46%，国际均价95美元 。
品鉴：成熟的红苹果，西洋李，橙皮，柠檬，单壶式蒸馏器的香料气息（Ripe red apple, damson, zested orange, and lemon envelop pot still spices）。
11、红点（Red Spot）
91分，46%，国际均价140美元 。
品鉴：烤苹果、黑莓、红糖、樱桃、榛子和香料（Cooked apple and blackberry with brown sugar, cherry, hazelnut, and allspice）。
12、帝霖单壶式蒸馏威士忌（Teeling Single Pot Still）
91分，国际均价65美元
品鉴：苹果，梨，肉桂，肉豆蔻，胡椒粉，杏仁粉和焦糖（Apple, pear, cinnamon, nutmeg, pepper, ground almond, and caramel）。
13、格兰达洛单桶壶式蒸馏威士忌第1批次（Glendalough Single Cask Pot Still Batch 1 ）
得分90分，国际均价55美元
品鉴：奶油味，含焦糖、苹果干、丁香和胡椒粉（Creamy, with caramel, dried apple, clove, and pepper）。
14、黄点（Yellow Spot）
得分89分，46%，国际均价105美元 。
品鉴：甜美，肉豆蔻，丁香，苦坚果油和烤面包（Sweet, with nutmeg, clove, bitter nut oils, and burnt toast）。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
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