先找一个干净的碗,在里面倒入酱油和香油,还可以适当的加一些醋,今天小编就来说说关于调料蒜水的调制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
调料蒜水的调制方法
先找一个干净的碗,在里面倒入酱油和香油,还可以适当的加一些醋。
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将大蒜剥皮,清洗干净,放在专门的容器里。
03
用木棍或者其他的工具捣碎,加入适当的盐和鸡精,要弄得均匀,保证入味。或者直接把大蒜用刀切成脆,加入适当的盐和鸡精。之后再放在刚才的碗里进行搅拌。
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切一些葱花和姜,姜要切成小颗粒,放在碗里均匀搅拌,这时候调味蒜汁就快要完成了。
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适当的加一些辣椒面在里面,这样的口感才更佳。蒜汁主要适用于各种凉菜蘸着吃,一般的水煮的肉类也可以蘸着吃,这样的肉类味道更佳,而且还不腻。