宝宝6个月开始添加辅食以后，胡萝卜是宝妈们常用的食材。胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。
宝宝吃胡萝卜有哪些好处？
1、提高宝宝免疫力
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、促进宝宝消化
宝宝的肠胃没有完全发育好，消化能力弱，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，能帮助宝宝改善消化不良、肠胃不适等。
胡萝卜必须用油炒？
胡萝卜素转变成维生素A必须得有脂肪作为载体，因此很多文章强调烹饪胡萝卜一定不能少了油。
胡萝卜泥
适合月龄：6个月以上
食材：新鲜胡萝卜半根。
做法：
1、先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟
2、然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
胡萝卜也可以和苹果或者其它水果一起做成泥给宝宝吃。
胡萝卜蛋饼
适合月龄：12月以上
食材：鸡蛋、胡萝卜、小油菜、面粉适量、油适量
做法：
1、胡萝卜切成碎末
2、油菜过水切成碎末
3、把鸡蛋，胡萝卜，小油菜混合后加入适量面粉
4、锅里放入适量的油，用勺子舀一勺面糊，摊成小饼。
5、煎至两面金黄即可。
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