准备用料酱油适量、蚝油适量、盐适量、小苏打适量、姜适量、葱适量、料酒适量，今天小编就来说说关于怎么煮猪肉好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么煮猪肉好吃又简单
准备用料。酱油适量、蚝油适量、盐适量、小苏打适量、姜适量、葱适量、料酒适量。
带皮五花肉洗净，锅内放姜片，葱段煮15分钟。
捞出把皮朝下切开，记得不用切断。
碗内放酱油、蚝油、五香粉、盐、糖调好汁。
猪肉皮用牙签满扎，尽量扎密一点深一点，然后摸上盐和小苏打适量。
皮朝上把五花肉泡入酱汁入味，2个钟以上。
做好的五花肉用锡纸包裹，放入烤架上，220度上下火烤35-40分钟。
烤好的肉肉，切开装盘即可。
