了解常见食物的升糖指数是多少，以便更好地控制我们的血糖。 血糖指数（简称：GI）。
导致血糖升高最快的食物GI值都比较高，而那些导致血糖升高较缓慢的食物GI值较低。我们可以根据GI值的高低，不仅可以搭配自己想吃的食物，还可以达到营养均衡。
0-55血糖指数
淀粉类主食：全麦意大利面（煮）、燕麦麸、麦片、珍珠大麦、面条
整个水果：苹果、桃子、梨子、橙子、猕猴桃、葡萄柚、李子、浆果、芒果、菠萝
蔬菜：绿叶蔬菜、西兰花、番茄、洋葱、蘑菇、胡萝卜、豌豆、玉米、南瓜
豆类和坚果：豆类、鹰嘴豆、扁豆、芸豆、红豆、绿豆、黄豆、焗豆、腰果、花生
乳制品：牛奶（低脂）、酸奶（低脂）、冰淇淋
零食：玉米片（原味）、爆米花（原味）、花生、士力架、枣干
饮料： 水
56-69血糖指数
淀粉类主食：糙米、全麦面包、黑麦面包、速食燕麦、燕麦片、蒸粗麦粉、意大利面
整个水果：香蕉、葡萄、木瓜、荔枝
零食：葡萄干
70-100血糖指数
淀粉类主食：白米、白面包、百吉饼、玉米片、膨化米、速溶燕麦
整个水果：瓜
蔬菜：马铃薯（烤、煮或捣碎）、红薯
零食：椒盐卷饼、年糕、饼干、枣
以上是各种食物的血糖指数。其实糖友在选择吃的食物，可以由食物的血糖指数来搭配各种各样的食物，以保证我们每日摄入均衡的营养。这样不仅可以让我们吃的健康，还可以让我们的血糖波动幅度不会太大，都在我们可控的范围内，我们就可以又变动转为主动地来控制我们的血糖水平。
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