大家好,我是余雪美食,湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,今天给大家分享湖南有名的6道特色“湘菜”,酸辣爽口,色香味俱全,开胃又下饭;,今天小编就来说说关于湖南鲜美的正宗湘菜哪家正宗?下面更多详细答案一起来看看吧!
湖南鲜美的正宗湘菜哪家正宗
大家好,我是余雪美食,湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,今天给大家分享湖南有名的6道特色“湘菜”,酸辣爽口,色香味俱全,开胃又下饭;
1、辣椒炒肉
2、口味鸡
3、小炒黄牛肉
4、红烧米豆腐
5、酸菜炒粉皮
6、酸包菜肉泥
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
以上六种湘菜色香味俱全,开胃又下饭。