材料:卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克,今天小编就来说说关于牛肉粉丝汤要怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉粉丝汤要怎么做(牛肉粉丝汤做法介绍)

牛肉粉丝汤要怎么做

材料:卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克。

葱末8克,香菜10克切段,卤牛肉100克切片。

粉丝100克,开水200ML,浸泡至粉丝变软。

清水大火煮沸,倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克,倒入粉丝。加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅。倒入卤牛肉、葱末、香菜,即可。