新郑大枣和山西大枣哪个出名(内黄大枣PK新郑大枣)(1)

8月26日,好想你和百草味首次战略合作的单品——抱抱果(枣夹核桃),正式上线,销售火爆;9月15日,好想你携手优步,在郑州打造首家“miss u”零食主题店;9月21日,好想你美女网红在京东直播平台进行了首次“新品试吃”在线直播……

好想你,作为新郑红枣第一品牌,这一系列大动作背后,无不显示其将进军休闲零食市场的目的和野心,同时,进一步深化了新郑大枣在国人心目中的品牌形象。然而,你知道吗,在距新郑260公里的东北方向,有一座人口71万的豫北县城,曾经也是和新郑齐名,甚至优于新郑的“红枣之乡”——内黄。

王又又 | 文

内黄现有枣林47万亩,年产鲜枣12万吨,产值达2.4亿元,主要品种为扁核酸枣。从数字方面来看,内黄大枣效益还算可观,可若从整个红枣产业链条来看,内黄大枣,真心不占优势。新郑大枣年产鲜枣1500万公斤,产值却达6000万余元,两组数据一对比,结果很显然。

内黄近些年种植面积和年产量虽一直在增加,但经济效益,并没有想象的曾加显著。一方面,这是由于内黄大枣销售渠道受限所致。

内黄位居豫北县城,其枣子的销售地区也是以县域为中心,辐射四周,大枣批发售价从三四元到十多块不等。早年市场较为混乱,各等级的枣混合销售,近些年市场较为规范,大枣按等级筛检划分,面向不同消费人群,而枣农的合作对象大部分为当地的食品企业。也有出口至韩国、东南亚国家的出口业务,但占业务总量很小的比例。

其次,就是产业链较为单一的问题。说起产业链,内黄本是走在市场前端,在河南省最先发展红枣类的副产品,例如“冬夏枣茶”。

新郑大枣和山西大枣哪个出名(内黄大枣PK新郑大枣)(2)

在那个年代,“冬夏枣茶”,便是内黄大枣的形象名牌,在1994年便扬名四海,其火热程度,就是和今天的“好想你”相比,也毫不显弱。曾经,央视也曾播过它的广告——“天天冬夏枣茶,岁岁金色年华”。可自1995年被洛阳春都兼并收购后,公司便一蹶不振。如今“冬夏枣茶”虽已独立出来,但“冬夏”早已不是之前的“冬夏”。

如今,内黄新涌现的几家新型食品企业,永盛枣制品有限责任公司、康辉食品有限公司、明星果脯厂、高堤乡食品厂,虽然已经在丰富红枣产业链方面已经奋起直追,但不论从效益还是知名度方面,和新郑的好想你还是存在一定的差距。

就这些而言,新郑就幸运多了,利用强大的区域优势,迅速占领郑州省会市场。郑州交通便利,信息畅通,再以郑州为据点,将新郑大枣推向全国。邓小平曾出访日本,就曾将新郑鸡心枣作为礼物送给日本天皇。2000年,新郑在孟庄建设“中国红枣商贸城”,商品价格按等级定价,鲜枣4到6元,干枣平均批发价6至8元,特一级灰枣批发10至12元。

新郑大枣和山西大枣哪个出名(内黄大枣PK新郑大枣)(3)

占据优势地段的新郑,在国际发展进出口贸易,相比内黄,也是较为容易,从计划经济时起,新郑便以“嵩山牌”出口东南亚,近年,出口商品也是以东南亚、韩国、日本为主,欧美市场有待开发。

至于产业链的丰富,1993年,新郑奥星食品厂(好想你前身)正式成立。随后,不仅致力于大枣的单一销售,还研发“好想你”新郑枣片、“红枣醋饮”、“奇特香枣”、“早生果”、“红枣人参茶”等一系列产品,全方位渗透红枣市场,提高红枣的经济效益。

新郑大枣和山西大枣哪个出名(内黄大枣PK新郑大枣)(4)

现在,后起步的新郑大枣尽显后来居上的态势,俨然成为河南大枣产业的新名片。然而,两地的大枣之争就要以此形态落幕吗?我看也不尽然!

首先,就红枣产业而言,目前国内市场还没达到饱和状态,人们的养生理念、品质生活观念刚刚兴起。快速发展的电商经济,也为红枣市场注入新鲜血液。新郑大枣的区域优势和信息优势将随着互联网的发展越发减弱。

国外市场更是一片有待开发。除去华人云集的几个国家,如何让外国人就像喜欢老干妈一样爱上中国的红枣,这也是一个需要思考的问题。犹记得早年,蔓越莓、蓝莓此等原产外国的浆果在国内并非像现在一样走俏,但随着“花青素”概念的普及,让人意识到这些果子的“美容”“保健”功效,信息传播将蔓越莓、蓝莓此类果子带进了国人的生活。既然如此,我们为何不能向国外传递此等信息,要知道,鲜枣可是素有“VC之王”的美称。

新郑大枣和山西大枣哪个出名(内黄大枣PK新郑大枣)(5)

回到起初提到的新郑“好想你”的一系列大动作,一方面,说明了新郑大枣产业调整自己的产业方针,紧跟时代脚步;从另一角度来看,其实也揭露了一个可怕的现实,那就是新郑大枣产业的地为已经开始令人忧心了。这一系列举动,应对市场经济的同时,何尝不是为自己寻找新的出口。

新郑大量古枣树整体西迁,有的甚至被人肆意毁坏,这些有七八千年历史的活化石,它们的文化难道要就此断裂?新疆大枣的风头,堪为全国之最,目前就是内黄大枣和新郑大枣绑在一起,恐怕也难以与之抗衡。

新郑大枣和山西大枣哪个出名(内黄大枣PK新郑大枣)(6)

这场红枣产业的市场战役何时才会打响?依我看,枪声已开,能跑多快跑多远不看现在,后续的比赛,不是地域之争,而是文化与品牌之争,谁能维护好自己现有的品牌,谁能将自己的文化发扬出去,谁就能赢得市场!至于最后,谁会是河南红枣产业的大佬?一句话,不关心!

(图片来源于网络)

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