草鱼切成块儿起油锅放入鱼块煎至定型，表面呈金黄色，今天小编就来说说关于草鱼什锦的做法简单又好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
草鱼什锦的做法简单又好吃
草鱼切成块儿。
起油锅放入鱼块煎至定型，表面呈金黄色。
煎鱼的时候准备一些葱、姜、蒜、小米辣、线椒圈。
鱼煎好后盛出来，留一点底油放入姜、蒜、小米辣爆香。
放入煎好的鱼块，倒入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，适量盐翻拌一下。
再倒入小半碗水热水稍微煮一下让鱼块更好的入味，加了水之后，不用盖盖子。
开中火煮到汤汁剩三分之一放入线椒圈翻拌。
煮到汤汁所剩无几，就可以关火撒葱花起锅了。
