郑州工人路帝湖花园旁边,有个穆彦春牛排胡辣汤,每天早上生意爆满,服务员熟练的给顾客盛胡辣汤,切油饼拿包子,声音很响亮,有的人穿着拖鞋,就来喝汤了,感觉很惬意。
他家的牛排胡辣汤卖十块钱,青花色的蓝色小瓷碗,黑乎乎的很浓稠,味道麻辣鲜甜,不腔喉咙,捞出来两块硕大的纯牛排,感觉基本喝不到汤,纯粹来吃肉的。
五香豆沫和甜豆浆喝着也不错。刚做出来的牛肉水煎包,在锅里滋滋响,粉条和肉馅一疙瘩,吃几个金黄色的水煎包,感觉肚子就饱了,中午就不用吃饭了。
郑州的牛排胡辣汤,把胡辣汤这个河南早餐名片,做的越来越高端,穆严春让我想起了伏牛路的穆严华胡辣汤,你们觉得牛排胡辣汤喝着咋样?平时会喝一般的汤,还是带牛排的?
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