快手菜吧。 暑假每天做孩子爱吃的，满足营养的午餐
By yukiyuki雪雪酱
用料
- 菲力牛排 四到五片
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 洋葱 半个
- 大蒜 2-3瓣
- 大蒜叶 适量
- 味好美黑椒碎（a) 2-3大勺
- 酱油（a) 1大勺
- 糖（a) 5g
- 白葡萄酒（a) 2大勺
- 橄榄油 适量
做法步骤
1、洋葱切丝，大蒜切片，大蒜叶切小备用
2、这次买菲力块，质量有保证的，只是因为边角有的大有的小，比较便宜。 切成小块，撒适量盐，黑胡椒粉（根据喜好加减）后室温下放10分钟左右。 我利用这10分钟时间做了味噌汤，时间珍惜呀
3、铁板预热至冒烟，倒入适量橄榄油煎牛肉。两面上色即可（或许煎至自己喜欢的状态吧）
4、出锅
5、用聚氨酯包，醒10分钟左右
6、醒好后有肉汁了
7、材料表上的（a）和步骤6的肉汁搅匀
8、铁板里再倒入适量橄榄油，蔬菜炒到8分熟
9、把牛肉放在洋葱上
10、把步骤8的料汁加入锅中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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