编者按：随着人们对药食同源类的食物追求越来越多，酵素因为自己的优质属性脱颖而出，但是酵素对人体的作用却不是每一位饮用都都清楚，今天上锦就带大家一起走近酵素对人体的真正作用。
解媒催化作用
上锦生活草本酵素是将所摄食的各种蛋白质、脂肪、维生素、矿物质变成各细胞所需的养分，如与药物、维他命剂、营养剂作用，更有诱导药效增强数倍的能力，而缩短治疗时间。服药的同时服用，可以起到去药毒的作用。保护各器官在服药过程中，不受药物的副作用导致的脏器损伤。
分解作用
酵素就能分解血液中的中型脂肪，并清除患处或血管中聚积的废物，使酸性血液（亚健康人群）改变成弱碱性血液。
上锦生活草本酵素还可以用来解酒。当酒精进入人体，当酒精摄入量酵素的解酒速度时，就会呈现酒醉、宿醉现象。大量酒精下肚，使生产酵素的消化器官也都醉了，也就是不足量，导致其他器官酒精中毒，以致神经麻痹、手脚不听指挥。此时，必须由体外补充酵素才能分解酒精，预防及治疗酒醉。
抗菌作用
上锦生活草本酵素本身就有抗菌的作用，能杀死病菌，也可以促使体内清道夫――白血球发挥其应有的功能，将侵入身体的致病菌或称有害菌包围、吞噬并分解。
酵素与一般药物有许多不同之处，除了能改善体质外，还能增加体力，这意味着酵素的功效是利用全身作用给予细胞复活作用而治愈疾病，与药物之治疗是利用药品压抑痛楚（症状）的方式是截然不同的。
抗炎作用
发炎是局部细胞受损、病菌数量增长时，机体的正常反应。这个时候酵素会像士兵一样纷纷奔向病理部位，与有害菌抗争的同时治疗受伤的细胞，直至消灭有害菌。不论何种疾病，最基本的治疗乃是依靠人体的自然治愈力，即使是时效药、消炎药。
净化血液作用
这也是酵素的重要功能之一。酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良引起腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等一切非疾病的不舒服症状，保持弱碱性，使血液循环畅通。
修复细胞作用
特效药的抗生素虽然可以杀死病菌，但同时也破坏了身体里免疫系统里的益生菌群。作为人体卫士的益生菌群被破坏掉后，没有任何免疫能力的机体无法抵抗任何微小的有害细菌的入侵。酵素有促进细胞新陈代谢的作用，是产生体力的一种，还可促进受伤细胞的新生。酵素与一般药物有许多不同之处，除了能改善体质外，还能增加体力。
促进肌肤健康
适当补充酵素食品或生鲜蔬果，可以帮助您的肌肤保持青春健康的样貌。食物酵素可以借由提升体内血液的供给而抵抗皮肤老化，食物酵素甚至可以带给皮肤营养素，以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物，包括老化角质等，使肤质看起来更明亮、健康。
调整体位作用
发胖是因机体内缺少脂肪分解酶，无法将所摄取营养、养分之热量无法完全燃烧而导致其存留于体内，形成体脂肪。过瘦有时是因机体无法正常消化吸收营养成分并将之转化为能量有效的作用于机体，或因脏器病理引起的现象。酵素是主司体内新陈代谢的触媒，可是各种机能正常运作，进一步矫正各部异常现象，起到调节体位（胖瘦）的作用。
