用料梭子蟹6只，今天小编就来说说关于清蒸梭子蟹的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
清蒸梭子蟹的做法
用料
梭子蟹6只
姜6片
醋1勺
清蒸梭子蟹的做法步骤
步骤 1
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先把梭子蟹在水里冲洗干净
步骤 2
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清洗后，将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上，这样美味的汤汁不会外流
步骤 3
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每个梭子蟹上放一片生姜，锅中烧水，水开后放入梭子蟹大火蒸10分钟到15分钟左右
步骤 4
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生姜切磨
步骤 5
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姜里倒入醋，我还加了点麻油。（蟹性寒，用姜沫和醋调和蘸汁，趁热蘸着吃，肉质肥美）
