粟子是淀粉类食物吗（栗子是啥性质的食物呢）

板栗是淀粉类食物因为板栗主要含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，其中含糖和淀粉高达70.1%，所以板栗是属于淀粉类的食物的，今天小编就来说说关于粟子是淀粉类食物吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

粟子是淀粉类食物吗

板栗是淀粉类食物。因为板栗主要含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，其中含糖和淀粉高达70.1%，所以板栗是属于淀粉类的食物的。

板栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种，中国一般分为野生板栗和杂交改良板栗。中国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被中国广泛种植。