#两岸文化寻宝#乡人喝酒时爱划拳。划拳的方式有两种：一是大声吆喝，二是默默比划。前者武吼，后者文比；前者扰民，后者自乐。
“六六六啊，八匹马啊，七个巧啊，五魁首啊……”双方对口吆喝，看看谁吆喝的数字大，大者为胜，小者为负，负者喝酒，谓之“受罚”。这是吆喝型的。
比划型的呢，则是“君子动口不动手”，双方谁都不说话，只是靠手指比划。每人每次都同时出一个手指头——其中，拇指最大，其余依次为食指、中指、无名指和小指。规则是大者为胜，小者为负，负者吃罚酒。
这种默默比划式划拳，称之为“叶指头”。其中，叶，就是“压”字，即以大压小。
古诗有“叶韵”一说。这里，叶应该读xie（斜），即押韵。押韵，压韵，叶韵，都是一个意思。如此一来，叶指头，总算是找到了正根儿。
河南人叫叶指头，而山东人呢却叫“豁指头”。
《水浒传》109回：“其中有几只船，放于中流，猜拳豁指头，大碗价吃酒。”这里，“豁”（huo）字既可理解为“划拳”的“划”（hua）的音转，也可理解为一个指头伸出以后，其余四个指头处于缺席（豁着）的状态。如同牙齿脱落后所形成的“豁口”一般。指头豁口，犹如牙齿豁缺（东北话“豁牙儿”），借喻。
河南人之“叶指头”，突出的是甲乙双方彼此之间指头的相互关系，而山东人的“豁指头”则是指头们的原貌与现状的总体差异。
十里不同风。河南与山东在划拳上有如此不同的叫法。
关于“豁指头”，《挂枝儿》中唱道：
“站阶头一更多，姻缘天凑。叫一声有客来，点灯上耧。夜深东道须将就，摆个寡榼子，猜拳豁指头。唱一只打枣竿儿也，客官再请一杯酒。”
