月子餐炒豆腐的家常做法

香菇豆腐：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、水淀粉、姜、油、盐、葱适量，今天小编就来说说关于月子餐炒豆腐的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

月子餐炒豆腐的家常做法

香菇豆腐：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、水淀粉、姜、油、盐、葱适量

1.豆腐冲洗后，切小块，用淡盐水浸泡5分钟，香菇清洗后也用淡盐水浸泡。

2.把香菇放入锅中煮上2分钟并沥干水分备用。

3.葱姜切碎， 香菇切块。

4.热锅倒油，放葱姜爆香后，倒入香菇翻炒片刻。

5.然后放入豆腐，加入生抽和耗油调色。

6.再加入少许白糖和清水，大火焖煮5分钟后，加入盐调味。

7.最后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠即可出锅。