前两天公司放假,说让我好好休息休息,正好公司最近也没有什么事情让我调整好心态了,整理好了心情再回来继续工作,我想了想也确实是如此,最近一段时间实在是有些太紧绷了,然后我就趁这个时机,去回了河北老家一趟。俗话说的好,金窝银窝不如自己的狗窝。

河北人如何评价老白干(河北人最爱喝的竟不是老白干)(1)

我的家乡在河北的一个农村,他虽然不如上海天津等等大城市那么繁华,那么方便,但却有独属于他的小情调和小韵味。它更加的带有人情味儿,小的时候我就是从田野乡间长大的自由自在,无拘无束,虽然没有手机和任何电子产品,但是我小时候过的也很充实,一点都不寂寞。

小时候我是在二姥爷家长大的,因为父母工作都比较忙,所以放假的时候没有人看,我就只能把我送到二姥爷那里去,二姥爷从来都没有嫌弃我,麻烦也没有觉得我给他增添了负担,每次吃饭的时候他都会把我抱在怀里,边吃边给我讲那些山间的怪闻轶事,所以每一天我都很期待饭点的到来。

河北人如何评价老白干(河北人最爱喝的竟不是老白干)(2)

这次回去也是,挺久不见二姥爷的了,想给他买点礼物去看看他,平常他就一个爱好,就是喜欢喝点小酒,然后在酒桌上和别人唠唠嗑。这样想着我就赶紧打开了某黄色软件,搜了搜河北的衡水老白干,下单了一箱酒,想着这应该够二姥爷喝很长时间了。

这回我是和我爸一起走的,当我爸看到我提着一箱酒的时候,他都充满了诧异,问我为什么要买一箱老白干带过去?我说这不是河北最好最出名的酒吗?二姥爷最喜欢喝酒,所以我就想给他带过去一箱,怎么了吗?我爸说不要让我把这个老白干带过去,他说太贵重了,二姥爷是不会收的,而且河北人喝的酒也不单单只有衡水老白干呀,他们平常聚会谁喝这个啊,你等我给你想一下叫啥名,这两款酒才是我们平常喝的“常客”呢。

河北人如何评价老白干(河北人最爱喝的竟不是老白干)(3)

我感觉到挺诧异的问我,爸这个酒不是挺好的吗?为什么不喝呀?我爸说你呀,就是太不了解这酒桌上的事儿了,这么贵的酒,我们几个大老爷们得喝好几瓶子呢,得多少钱呀,这些钱都够再点几盘菜了。就这么说着,我爹给了我两个酒名,说你就照这个名单去买就好了,保准你二姥爷喜欢。

1.鸭溪窖

河北人如何评价老白干(河北人最爱喝的竟不是老白干)(4)

我爸说这款酒对于他们来说就叫做小茅台。因为和茅台是一个产地,而且用的原料和工艺手法什么的都差不多嘛。他们也没喝过茅台,所以也不知道有什么太大的差距,就把他一直当做是茅台来喝。不过我爸他们的直觉还挺准的,这个酒的外号真就叫做小茅台。口感上和味道上,其实都和茅台的质感相差并不大。所以说是茅台的平替确实是挺准确的,而且就按我爸的说法说,这个酒才几十块钱一瓶,喝不了吃亏喝不了上当。

而且这款酒我后来上网查了,他还是贵州省十大好酒之一受到了贵州省的重点经济扶持。他虽然没有特别的出名过,但是一直发展的都非常平稳,到今天也收获了一批忠实的粉丝。

2.蒸台坤沙酒

河北人如何评价老白干(河北人最爱喝的竟不是老白干)(5)

我爸说,知道这款酒也是一个姻缘忌讳,就是有一次他去参加朋友女儿的婚礼,发现人家婚礼上使用的就是这个酒,又好喝又便宜,而且毫升数还大,他们一帮老兄弟们在一起喝酒,基本上点一瓶就够喝了。而且这个酒最大的好处就是不管今天喝多少,明天起来之后也不会感觉到口干头痛。他们现在年纪越来越大了,喝酒的后遗症严重与否是他们挑选酒的重要标准。

这款酒就挺完美符合他们的要求的,而且我爸他们也不是冒冒然去买的,在婚宴上喝完人家的这个酒之后,他就去各大白酒的供销社打听,发现这款酒配方和制作工艺都还挺不错,然后公司也很靠谱,之后才会继续持续购入的。这款酒是用7年的基酒,加上他们公司秘制的12年老酒,加在一起,用特殊的比例混合而成。

而且还在酒窖里,经过了一年的酿制,那股发酵的香味儿绝对不是骗人的。这些年他也经常去找我二姥爷一起喝酒聊天,每次给我二姥爷带的就不外乎是这两种的其中一种。不过据我爸说,我二姥爷好像更喜欢后面这款酒,让我买的时候可以多买一点这种酒,二姥爷肯定会很高兴的。

河北人如何评价老白干(河北人最爱喝的竟不是老白干)(6)

于是我就放弃了带那箱衡水老白干,只从中抽取了一瓶,剩下的几瓶买的都是那两款平价酒,我觉得我爸说的也对,买这么贵的酒到时候二姥爷也不一定会收。果不其然到二姥爷家的时候,他收到这些酒特别开心,我在河北的乡下待了有快一周,这一周真的是把我所有的疲惫与劳累都治愈了。

所以有的时候贵的不一定是对的,家人之间从来不需要花太多钱,只需要费太多心思就好。这也是我从这件事情中获得的人生的一点道理吧。我们从表面上觉得衡水老白干这么贵这么出名,肯定是河北人民酒桌上的常客,但实际上并不是对于普通家庭来说远远消费不起,这两款评价好久对于他们来说才是真正的掌中之宝。

,