鱼翅发好了不想做要怎么保存啊

鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变因此购回鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰，今天小编就来说说关于鱼翅发好了不想做要怎么保存啊?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱼翅发好了不想做要怎么保存啊

鱼翅最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变。因此购回鱼翅一定要保持干燥，经常在太阳底下曝晒。小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。

涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入冷冻柜，化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感.