冷冻的急冻还是冷冻（冷藏是不是属冷冻）

冷冻，冰箱冷藏是属保鲜的，冷藏不是属冷冻，今天小编就来说说关于冷冻的急冻还是冷冻?下面更多详细答案一起来看看吧!

冷冻的急冻还是冷冻

冷冻，冰箱冷藏是属保鲜的，冷藏不是属冷冻。

冰箱冷藏的温度一般就在零上，但冷藏是可以分为两种，一种冷藏是保鲜，一般温度就在3-5度。

一种冷藏就是所说的“变温室”一般是三门冰箱的中间层，温度一般是在0度或1度，比保鲜室温度要低点的。

冷冻的温度一般是在零下，冰箱冷冻室温度一般是在零下-18度，这种温度可以加快食品的冻结。