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孜然扇子骨最正宗的做法
扇子骨浸泡去掉血水，再冲洗几次洗干净，然后放进盘里面，加入适量的生抽蚝油盐花生油料酒五香粉孜然粉辣椒粉，拌匀，腌制一个小时。 腌制好的扇子骨。 把扇子骨铺在烤架上，底下放有烤盘和锡纸，扇子骨双面刷上花生油。 把扇子骨直接放入烤箱中层，上下火220度（不需要预热烤箱），烤20分钟。 拿出来双面刷上一层孜然粉和辣椒粉花生油生抽调成的酱汁，继续放进去烤5-10分钟。 香喷喷的孜然烤手抓扇子骨！摆好盘真漂亮！ 香味整个屋子都是！ 看我家小屁孩啃得多销魂！！！,
