“这是最好的时代，也是最坏的时代”——英国作家狄更斯小说《双城记》的这句话令人们耳熟能详。对于健身爱好者来说，这的确是个很好的时代：社区附近林立的健身房，琳琅满目的健身器材，各式各样的补剂，轻易就可以通过互联网获得所需的健身知识。
但同样这也是个最坏的时代：日新月异的科技进步在给人们生活带来便利的同时也严重污染了环境，有统计称自二战后人们向环境中排放了85000种以上的化学品，也许你并不像绿色和平组织的志愿者那么关心环境、关心空气污染、水污染，碳排放等话题。但你有没想过，环境同样也会对你的健身生涯产生影响？我敢保证很多人都没意识到这点。
知名教练Charles Poliquin曾说，资深的力量教练都发现这么一条规律：给现在的受训者上重量的难度要大于30年前。这是个很令人沮丧的事实，但我们确实比父辈们更难在健身方面取得进步。原因无它，就是环境的改变。
我们都知道睾酮对于增肌减脂有着重要作用，而睾酮分泌受很多因素影响，除了健身者熟知的锻炼，休息，饮食等，环境也是影响因素之一。随着环境污染的不断加剧，必然会对睾酮分泌产生影响。
先来看一组数据：1940年时男性精子数量为每毫升1.13亿，而到了1990年，这一数字降到了6600万，而其中的正常精子数量从6000万降到了2000万。巴黎一项对于1350名捐精者的健康统计显示：在过去的23年里，男性精子数量以每年2%的数量递减，而年轻人的精子质量反而更差。
精子数量质量越来越差只是表象，背后的根源是睾酮水平的下滑，对比60年前的健康标准你会发现，医学上认为的正常睾酮水平也在被不断修正，而且是越来越低。这并不是因为之前设定的标准太高，而是人体的睾酮水平实在下降的太快，如果不调低标准，始终按照老标准来执行的话恐怕就找不到几个正常人了！
其实不需要我列举这些数字你也有所体会：留意一下街边的不yun不yu诊所是不是在悄悄变多？身边不yun不yu的人是不是也在悄然增加？所有这一切都在暗示着人类身体素质的滑坡。
面对这样的环境我们也并不是完全束手无策，了解造成这一现象的原因，制定并执行相应的措施，我们依然有办法可以缓解甚至逆转这一颓势。
既然污染物是造成身体素质下降的罪魁祸首，那么首先一点我们能做到的就是尽量减少接触污染物，尤其是那些可能会干扰睾酮分泌的物质。这类物质在现代生活中可谓是无处不在，目前认为可以干扰睾酮分泌的物质主要有两类：双酚A和邻苯二甲酸衍生物。
双酚A（英文Bisphenol A，缩写BPA）最早于1891年由研究人员合成，其相关结果发表在当时的《科学美国人》杂志上。1930年代人们发现双酚A有类似雌激素的作用。目前双酚A作为增塑剂被广泛地用于各种塑料制品中，饮用水瓶以及很多食品包装中都有应用。
人们经常听说一句话：脱离剂量谈毒性就是耍流氓，就连水喝多了都会引起人体的不适。这句话的意思是某些化学物质要达到相当庞大的剂量才会伤害人体。
但关于双酚A的安全性有很多争议，作为一种雌激素类似物，有人认为其“超出安全剂量”非常容易，容易到甚至不存在所谓安全剂量一说。人体内分泌系统非常复杂，各种激素之间维持着一个精妙的平衡，任何一点外来的扰动都会打破其平衡，引起不可预知的后果。
与人体自身分泌的雌激素（即内源性雌激素）不同，双酚A是一种外源性雌激素，比内源性雌激素具备更大的健康风险。除了会抵抗睾酮的作用以外，还有研究发现双酚A和胰岛素抵抗有关系。
虽然也有研究称双酚A是安全的，但也有曝光指出那些声称双酚A安全的研究是由双酚A生产商资助的、甚至就是生产商自己发表的研究。有人估算过双酚A产业每小时的产值可达1亿美金！如此严重的利益相关，其研究的可靠性不可能不被质疑。也有人以此指责美国食品药品管理局（FDA）接受这种研究无异于监守自盗。
日常生活中可以通过少喝塑料瓶装水，使用不含双酚A的水具等方式来减少接触双酚A的机会，如果必须要喝塑料瓶装水，注意不要用瓶子来盛热水，避免阳光暴晒，不要二次利用。可以留意一下瓶底的标记，一般瓶底会有一个由弯曲箭头组成的三角形，中间标有数字，如果数字是3或者7，那么其中含有双酚A成分，不要用这种瓶子。
说完了双酚A我们再来简单介绍一下邻苯二甲酸衍生物。几乎所有的日常用品里都有这类物质的踪迹。这类物质通常具有香味，所以常被用于制造空气清新剂，化妆品，洗发水等，另外儿童玩具，油漆涂料、甚至床第之欢时拿来助兴的小玩具里也有这类成分。
与双酚A类似，邻苯二甲酸衍生物也会抑制睾酮分泌，产生胰岛素抵抗。更麻烦的是，它还会和锌镁等金属离子反应，导致锌镁的缺乏从而对健康产生更多的不良影响。
比如Achieving victory over a toxic world一书的作者Mark Schauss博士注意到1970年代开始出现自闭症的相关报导，而邻苯二甲酸衍生物的大规模应用也是始于这一时期。
除此之外Mark Schauss博士还发现邻苯二甲酸衍生物不但本身有毒，而且还会和环境中大量存在的其他毒素协同作用产生更加严重后果。
但天无绝人之路，在如此四面楚歌的环境中我们也并不是毫无胜算。有些从食物或补剂中摄取的营养成分还是可以抵御外来毒素对于睾酮分泌的干扰。
1.甘氨酸：研究发现甘氨酸可以和某些毒素结合并将其安全的排出体外。并且甘氨酸很便宜，每天1克的摄入量对大部分人已经足够。
2.维生素C：每天3克的维生素C摄入就可以帮助体内谷胱甘肽的合成并抵御邻苯二甲酸衍生物。
3.谷氨酰胺：谷氨酰胺可以促进肠道健康，一个健康的肠道有助于及时将外来毒素排出体外，如果你有肠漏综合征的话，你需要每餐摄入5-10克或者每天摄入60-80克谷氨酰胺，如果达不到，至少也要保证每天20-30克的摄入。
4.牛磺酸：牛磺酸有助于激活体内排毒功能，最好每天在训练后或者睡前服用1-3克。
5.锌：锌对于睾酮的生理功能起着非常重要的作用，人体内98%的锌都存在于前列腺中。缺锌会影响到前列腺功能。建议每天摄入300毫克，如果体内铜水平高的话可以摄入更多锌。
6.抗氧化剂：有机黄油中富含维生素A、E、D，是很好的抗氧化剂来源。
7.白藜芦醇：这种多酚物质不但是良好的抗氧化剂，同时也具有抗雌激素的功能。可以适当服用相关补剂。
除了食补和补剂之外，桑拿也是一个排毒手段，不过需要注意尽量选用使用传统工艺优质木材制造的桑拿房，这种桑拿房只用钉子来连接木板而不用胶水，胶水在高温下会散发有毒气体。
最近50年各种新的污染物开始充斥整个环境，在这种环境中想要保持甚至提升身体健康水平肯定不是件容易的事情。但是改善环境也可以从身边小事做起，比如消费。没有买卖就没有伤害，更何况这伤害还是加在我们自己身上的。我们可以拒绝购买那些含有可疑毒素的产品，拒绝购买那些在生产制造过程中会污染环境的产品，如果不清楚相关信息可以在环保组织的网站上查阅。
不要小看这些举动，如果所有人都一致行动，那么制造商们就不得不考虑停止生产这些含有毒素的商品。
增肌减脂虽然在很大程度上取决于我们自己的锻炼和饮食，但是一个良好的环境也可以促进自身的健康，我们为什么不去做些什么来争取这样的环境呢？
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