作者：锁骨上的蝴蝶结
用料
猪耳朵 1扇
洋葱 2头
油 适量
红干辣椒 适量
花椒 适量
耗油 1勺
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、猪耳朵切成条状，备用。
2、洋葱切成丝状，备用。
3、热锅，倒入适量的油。
4、放入花椒和干红辣椒，翻炒。
5、炒到差不多了，再把辣椒以及花椒捞出来，就可以扔掉了。注意：不要炒的太糊了。
6、放入猪耳朵翻炒。
7、猪耳朵炒的差不多透明了，就放入洋葱翻炒。
8、洋葱炒的透明，软了，就放入适量的盐、鸡精就可以了。
9、放入调料后，翻炒2分钟就可以出锅啦！！！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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